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May 30, 2023

Quel est le problème avec mes tomates

Q. J'ai des problèmes avec mes tomates. J'ai remarqué des taches brunes près de la base du fruit. Ils commencent petits mais continuent de croître en taille. Quelle est cette maladie et comment puis-je m’en débarrasser ?

Q. J'ai des problèmes avec mes tomates. J'ai remarqué des taches brunes près de la base du fruit. Ils commencent petits mais continuent de croître en taille. Quelle est cette maladie et comment puis-je m’en débarrasser ?

R. Eh bien, si cela peut vous consoler, vous n’êtes pas seul. Nous avons reçu plusieurs appels de personnes qui semblent souffrir de la même maladie des tomates que vous.

Le coupable est la pourriture apicale (BER) et il s’agit en fait d’un trouble physiologique et non d’une maladie. On l'identifie facilement comme une pourriture brune et coriace se développant sur ou à proximité de l'extrémité fleurie du fruit. Cela commence par une lésion brune et sèche de la taille d'une pièce de dix cents, dont le diamètre augmente généralement à mesure que l'état s'aggrave. Avec le temps, les lésions se couvrent souvent d’une moisissure noire.

Maintenant que vous savez de quoi il s’agit, parlons des causes.

Le BER se produit à la suite d’une carence en calcium dans la plante. Cette carence est généralement induite par les fluctuations de l'approvisionnement en eau de la plante.

Étant donné que le calcium n’est pas un élément très « mobile » dans la plante, même de brefs changements dans l’approvisionnement en eau peuvent provoquer un BER.

Un sol sec ou des dommages aux racines dus à une culture excessive ou inappropriée (taille sévère des racines) peuvent restreindre la consommation d'eau, empêchant la plante d'obtenir le calcium dont elle a besoin.

De plus, si les plantes poussent dans un sol très acide ou reçoivent trop d’eau à cause de fortes pluies, d’une irrigation excessive ou d’une humidité relative élevée, elles peuvent développer une carence en calcium et un BER.

Pour contrôler le BER, procédez comme suit :

∙ Maintenez le pH du sol entre 6,0 et 6,5. Effectuez une analyse de sol et appliquez le taux de chaux recommandé, en utilisant du calcaire dolomitique ou à haute teneur en calcium. Cette étape doit avoir lieu 2 à 4 mois avant la plantation des tomates.

∙ Appliquez la quantité requise d'engrais lorsque cela est nécessaire, en fonction des résultats des analyses de sol pour les tomates. Appliquer trop d’engrais en une seule fois peut induire un BER. Suivre les recommandations des analyses de sol est le moyen le plus sûr de fertiliser correctement.

∙ Utilisez du paillis, comme de la paille de pin, de la sciure de bois décomposée ou des journaux, pour conserver l'humidité.

∙ Donnez à vos plantes suffisamment d’eau. Les plants de tomates ont besoin d'environ 1,5 pouces d'eau par semaine pendant la fructification. Des fluctuations extrêmes de l’humidité du sol peuvent entraîner une plus grande incidence du BER.

∙ C’est l’étape que vous attendiez. Si vos plantes développent un BER, arrosez le sol autour de leurs racines avec une solution de calcium contenant quatre livres de nitrate de calcium ou de chlorure de calcium pour 100 gallons d'eau (ou quatre cuillères à soupe rases par gallon d'eau). Contrairement à la croyance populaire, la pulvérisation de calcium sur les plantes n’a aucun effet sur le BER.

∙ Certaines variétés de tomates ont tendance à être plus sensibles aux conditions à l’origine du BER. Essayez de cultiver plusieurs variétés et prenez des notes sur leurs performances.

Si vous rencontrez de graves problèmes de BER, vous devez retirer les fruits infectés. Une fois qu’un fruit développe un BER, il ne repoussera pas et ne réparera pas la zone infectée. En fait, la zone endommagée pourrait servir de point d’entrée à des bactéries ou à des champignons pathogènes.

Bon jardinage !

Pour plus d'informations sur ce sujet ou si vous avez d'autres questions liées à l'horticulture, appelez Bethany O'Rear au 205-612-9524 ou envoyez un e-mail à [email protected].